Loading...

.....................................................................................................................................

دستگاه اسپرسو دو کروپ لامارزوکو مدل STRADA EP

برای اطلاع از قیمت با ما در تماس باشید

این کمپانی در شهر فلورانس ایتالیا با هدف تولید دستگاه‌های اسپرسو با کیفیت و دست‌ساز تاسیس شد و به قطع رهبر بازار تولید دستگا‌ه‌‌های اسپرسو نوآورانه از سال 1927 بوده است. اولین تولید کننده دوال بویلر، اولین تولید کننده هد کروپ اشباع و اولین استفاده کننده کنترلر PID؛ فقط چند نمونه از خلاقیت‌های مارزوکو در صنعت دستگا‌های اسپرسو است.  از سال 1980 لامارزوکو در ایجاد انجمن قهوه تخصصی کمک‌های فراوانی داشته است. دفتار رسمی مارزوکو در شهر‌های بارسلونا، لندن، ملبورن، میلان، سیاتل، سئول و سیدنی وجود دارد. تاریخ غنی کشور ایتالیا در تهیه‌ی اسپرسو در کنار فناوری‌های بسیار پیشرفته‌ی مارزوکو از این کمپانی یک ابرقهرمان ساخته است.

از اوایل قرن 20 که فرهنگ قهوه نوشی رواج بیشتری یافت مارزوکو تغییرات جدیدی در محصولات خود داد و استانداردهای جدیدی در این صنعت معرفی کرد. در سال 1939 مارزوکو اولین اسپرسو ماشین با بویلر افقی را به ثبت رساندو نوآوری جسورانه که منجر به تغییرات اساسی در صنعت ساخت دستگاه‌های تولید قهوه شد. در سال 1947 لامارزوکو دستگاه‌های اهرمی خود را به بازار معرفی کرد و جرقه‌ی ابداعات بعدیش را رقم زد. نزدیک به 20 سال زمان برد تا ایده‌ی خام متخصصان مارزوکو در کنترل فشار  روی هد کروپ ها به واقعیت تبدیل شد. در سری پوکر اهرم جای خود را به پیستون و دیافراگمی داد که در لحظه فشار را تغییر میدادند.

لامارزوکو حتی در هنر هم پیشگام بوده و برنده‌ی جوایز ارزنده‌ای شده است به عنوان مثال در سال 1968 گرایندر volcano این شرکت برنده جایزه 14امین نمایشگاه Triennale در میلان شد. در سال 1971 جایزه Qualità e Cortesia-Toscana prize را توسط یکی از بهترین محصولاتش با سری GS که مخفف Gruppo Saturo است برنده شد. Premio Andino de Fomento  را در سال 1982 با محصول نوآورانه‌اش به نام GS2  برنده شد و ... اگر بخواهیم جوایزی که مارزوکو در شال‌های فعالیت برنده شده است را برشمریم کاری بس دشوار را شروع کرده ایم و نهایتاً ترس از اینکه در حق مارزوکو اجحاف شود باز هم وجود خواهد داشت.

در خلق استرادا مدل EP لامارزاکو تصمیم گرفته است تا حدی که امکان دارد کنترل باریستا بر روی عصاره قهوه را بدون محدودیت گرداند. EP مخفف ELECTRONIC PADDLE است. پدالی که از جذاب‌ترین نو‌آوری‌های مارزوکو در صنعت تولید اسپرسو ماشین است. با کمک این پدال باریستا میتواند در روند عصاره گیری فشار را کنترل نماید، پری اینفیوژن کند و یا هر خلاقیت و ابتکاری که میخواهد به خرج دهد. چه چیزی بیشتر از این میتواند برای یک باریستای حرفه‌ای جذاب باشد؟ سدِّ تغییر دمای هر هد کروپ، سال‌ها پیش توسط متخصصان مارزوکو شکسته شده بود و به مدد تکنولوژی‌های دقیقی چون کنترلر PID، سیستم دوال بویلر و هد کروپ اشباع دیگر هیچ المان تاثیری گذاری نیست که مارزوکو به آن فکر نکرده باشد و دست باریستا را در تغییر آن باز نگذاشته باشد. پایداری بسیار بالا، قابلیت اطمینانِ مثال زدنی از استرادا ای پی یک ابر اسپرسو ماشین ساخته است. تغییر لحظه‌ای فشار و دما قبل و از مارزوکو هیچگاه به صورت تجاری مد نظر متخصصین این صنعت قرار نگرفت. مارزاکو فقط یک اسپرسو ماشین خوب نساخت بلکه صنعت قهوه را یک گام به جلو برد. Strada EP باریستا را قادر می سازد که بیان کاملی از یک قهوه خاص و منحصر به فرد به عنوان اسپرسو ایجاد نماید نه فقط یک اسپرسوی عادی. 

AV دستگاهی است با طراحی نمادین ایتالیایی و رابط کاربر پسند برای مشتریانی که کنترلرهای حجمی برایشان جذاب است و به دنبال تکرارپذیری و سازگاری در حجم بالا (تعداد سفارشات زیاد) هستند. پایداری بسیار بالا به لطف سیستم ثبات حرارتی و دیگهای بخار دوگانه از ویژگی‌های این دستگاه است. اولین بار است که تکنولوژی Wands Steam High Performance در دستگاه اسپرسو قرار میگیرد. عایق حرارتی چند لایه بر روی بویلرها و اتصالات دیده می شود. برد‌های الکترونیکی کارآمد می تواند تنظیمات شستشو را به صورت خودکار ترتیب دهد تا تجربه ای لذت بخش، راحت و منحصر به فرد را همیشه تضمین کند. تنظیمات دیجیتال با کمک نمایشگر به سادگی صورت میگیرد.

دستگاه اسپرسو دو کروپ لامارزوکو مدل STRADA EP
وضعیت: موجود

نظرات



    ارسال نظر
    (بعد از تائید مدیر منتشر خواهد شد)